Catalunya s’estableix com a centre gastronòmic europeu al trobar-se en el punt de partida de la novena edició de l’European Young Chef Award (EYCA), un concurs que reuneix a joves cuiners de diferents països d’Europa. L’esdeveniment, que se celebra del 24 al 28 de novembre, destaca la importància de la cultura culinària i la creativitat en la cuina.
Impulsat per l’Institute of Gastronomy, Culture, Art and Tourism (IGCAT), el certamen arrenca avui amb la compra de productes locals a Calella, seguit de la benvinguda oficial a càrrec de Diane Dodd i Lluís Serra. El jurat, presidit pel reconegut xef Xavier Pellicer, és format per experts de renom que garanteixen el nivell de la competició.
Els participants, que inclouen cuiners de llocs com Creta, Menorca i Sicília, competiran en diverses proves que posaran en valor la tradició gastronòmica i la sostenibilitat. Les activitats d’aquesta setmana inclouen visites culturals i experiències culinàries per apropar als concursants al patrimoni català.
La gran gala de clausura es realitzarà el 27 de novembre a la Universitat de Barcelona, on es proclamaran els guanyadors d’aquesta edició. Així, s’acabarà una setmana plena de talent i innovació en el món de la gastronomia europea.
AstraZeneca Espanya i el Centre d'Investigació Biomèdica en Xarxa (CIBER) han signat un acord de…
La memòria recull també 17 convenis amb mesures específiques LGTBI que protegeixen més de 265.000…
Aperol Spritz ha reforçat la seva presència al circuit de festivals musicals a Espanya amb…
Predicció Meteorològica per a Castelldefels - 20 de Juny de 2026 Avui, la ciutat de…
Alerta per calor intensa activada a Castelldefels Protecció Civil de la Generalitat ha posat en…
Commemoració del 15è aniversari de l'Àrea Metropolitana de BarcelonaEn un acte celebrat al Parlament, el…
Esta web usa cookies.