L’Arròs de Castelldefels brilla a la fira Alimentaria

L’Arròs de Castelldefels, destacat a la fira Alimentaria

Del 23 al 26 de març, una representació de Castelldefels ha exposat els encants gastronòmics de la ciutat a la fira del sector agroalimentari que se celebra a Fira Barcelona. Aquesta participació es fa en col·laboració amb altres cinc ciutats en el marc de la iniciativa Saborea España (Tasting Spain).

Castelldefels està presents en aquesta edició amb una delegació d’experts de l’àrea de Turisme i un equip de xefs locals. La fira, que se celebra al recinte Gran Via de Fira Barcelona, acull diverses activitats gastronòmiques, incloent showcookings i degustacions, per a promocionar la rica cultura culinària del municipi.

El regidor de Turisme i Hostaleria, Guillermo Massana, participa activament en aquesta fira, que se centra en l’Arròs de Castelldefels, destacant com un dels grans exponents de la nostra oferta gastronòmica. Cada jornada inclou dos showcookings a càrrec de prestigiosos xefs del Gremi d’Hostaleria de Castelldefels, on es presenten plats elaborats amb aquest ingredient tan característic de la nostra cuina local.

A banda, Castelldefels col·labora amb altres destinacions gastronòmiques com Valladolid, Burgos, Cambrils, Lanzarote i Vinaròs, enriquint així l’oferta culinària i presentant una visió conjunta de les seves identitats gastronòmiques, fonamentades en els seus vins, olis, tapes, arrossos i formatges, que reflecteixen la cultura i el paisatge local.