Quatre restaurants de Castelldefels promouen la Samfaina de la comarca

Campanya “Temps de Samfaina al Baix Llobregat”

Entre el 21 de setembre i el 18 d’octubre, quatre restaurants de Castelldefels, incloent el CBC Casanova Beach Club, Embarcadero, Restaurant Andalucía i Solraig by Tibu-ron, se sumen a la iniciativa “Temps de Samfaina al Baix Llobregat”, una campanya destinada a promocionar la samfaina, una recepta tradicional elaborada amb ingredients frescos de la comarca.

Objectius de la campanya

A més de la participació de 32 establiments del col·lectiu Sabors de l’Horta, l’objectiu és posar en valor els productes de proximitat i reconèixer el treball agrari, especialment en un context de dificultats climàtiques. Per a més visibilitat, es realitzarà un sorteig a través d’Instagram amb cinc premis de menús dobles.

Un reconeixement al territori

Amb aquesta proposta, els restaurants pretenden portar els productes del Parc Agrari a la seva carta i contribuir a la sostenibilitat del sector agrari local, reforçant la connexió entre pagesia i gastronomia al Baix Llobregat. Més detalls sobre la campanya es poden trobar a Temps de samfaina (Baix Llobregat Turisme).