Ferran Adrià rep una estrella commemorativa a Castelldefels

Ferran Adrià i la seva estrella al passeig Marítim

El reconegut xef català, Ferran Adrià, ha inaugurat la seva estrella commemorativa al passeig Marítim de Castelldefels aquest dimarts, 19 de maig. L’esdeveniment forma part de la trobada global The Food Capitals Summit, que se celebra del 18 al 21 de maig a la ciutat.

Adrià, una figura emblemàtica, ha estat homenatjat en una cerimònia on han assistit diverses autoritats locals, incloent l’alcalde Manu Reyes i el regidor de Turisme, Guillermo Massana. La inauguració ha estat marcada per un Showcooking a la plaça de les Palmeres, on xefs de renom han participat per mostrar les seves habilitats culinàries.

Durant l’esdeveniment, Adrià va expressar el seu agraïment pel reconeixement, rebent una rèplica de l’estrella que ara brille al passeig de la ciutat. Reyes va ressaltar la importància gastronòmica de Castelldefels, afirmant que la ciutat és un autèntic motor econòmic gràcies a la seva rica oferta culinària, que compta amb més de 500 restaurants.

Ferran Adrià també va destacar el seu vincle emocional amb la ciutat, recordant els seus inicis en la restauració. A més, la trobada The Food Capitals Summit reuneix representants d’aquests indrets gastronòmics per compartir coneixements i experiències en el món de la gastronomia.

Castelldefels es posiciona així com a un referent gastronòmic internacional, consolidant la seva reputació en el panorama global.